生姜：高原馈赠的“姜中瑰宝”
在彩云之南的褶皱山川间，生长着一种被岁月与自然共同雕琢的作物——云南生姜。它以独特的辛辣与芳香，成为滇地饮食文化的灵魂符号，更以药食同源的双重属性，在中医药典与现代健康理念中占据重要地位。从罗平金黄的姜田到蒙自云雾缭绕的山地，从高原砂壤的滋养到数字经济的赋能，云南生姜正以多维价值重塑人们对传统作物的认知。
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